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IBS food solutions

ENERGYSMART®

Alternativas al azúcar

¿Qué es?

ENERGYSMART® es un novedoso ingrediente producido a partir de una proporción patentada de concentrados de zumos de frutas y dextrina de granos desarrollados originalmente para usarse en lugar de azúcares refinados en una amplia variedad de alimentos y dulces. Además de las propiedades superiores de aglutinante y humectante, energySMART® proporciona “energía sostenible” atribuible a la relación propietaria de carbohidratos de digestión lenta. Disponible como jarabe o granular, energySMART® se usa ampliamente en barras de proteínas, geles deportivos, inyecciones de energía y formulaciones amigables para la diabetes.

ENERGYSMART® es único alargando la vida útil de los productos en los que se aplica, utilizándose ampliamente en las barras de proteína, geles deportivos, bebidas energéticas y formulaciones para diabéticos. Mantiene los alimentos húmedos y con un sabor fresco.

ENERGYSMART® ha demostrado en estudios que proporciona un estallido de energía inicial seguido de un lapso de energía más duradero que no provoca el “colapso del azúcar” asociado con la sacarosa y otras fuentes de carbohidratos; ayudando a evitar el “choque de azúcar” y proporcionando una liberación de energía sostenible, atribuible a la lenta digestión de sus hidratos de carbono.

ENERGYSMART® es capaz de mejorar el Control de Humedad y la Actividad de Agua, el aporte Energético la Composición de Azúcares, las Emulsiones, la procesabilidad en microondas, la Apariencia Tierna, el Sabor Fresco, y la Sensación en Boca del producto final.

ENERGYSMART® debe ser un ingrediente básico para “ir a” dentro del grupo de investigación y desarrollo de cualquier compañía afiliada con barras, galletas, cereales, nutrición deportiva o productos alimenticios amigables para la diabetes.

APORTE ENERGÉTICO PROLONGADO · ETIQUETA LIMPIA · ALARGA LA VIDA ÚTIL DE PRODUCTO

TOP aplicaciones principales del ENERGYSMART®:

  • Barritas
  • Geles Deportivos (Estudio Disponible)
  • Galletas
  • Confecciones de chocolate
  • Dosis Energéticas
  • Batido Reemplazante Alimenticio
  • Granola
  • Gominolas
  • Jarabe para la Tos
  • Bebidas Deportivas

Otras aplicaciones:

Formulaciones para Diabéticos, Productos Curados, Comida para Mascotas, Rellenos, Salsas, Salmueras, Productos Lácteos, Cereales, Carnes Procesadas.