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IBS food solutions

Avena Sin Gluten y/o BIO

Disponemos de una amplia gama de Avena:

  • Copos de Avena: grandes, finos e instantáneos.
  • Harina de Avena
  • Salvado de Avena
  • Avena en grano

Sobre nosotros

Finlandia, uno de los mayores productores de avena orgánica en el mundo, es famoso por la altísima calidad de su avena. El secreto de esta cualidad especial es el clima hostil de este país del norte de Europa: inviernos fríos y veranos cálidos y soleados con mucha luz y casi ninguna noche. Como resultado, la avena finlandesa es especialmente sabrosa y tiene un rico color amarillento. La avena, particularmente la avena orgánica finlandesa, ha sido reconocida durante mucho tiempo como un alimento súper saludable.

Características de la avena

Alto contenido en hidratos de carbono complejos, también conocidos como carbohidratos de absorción lenta, que ayuda a controlar los niveles de  azúcar en la sangre. Alto contenido en fibra soluble por lo que facilita el tránsito intestinal y rica en aminoácidos esenciales (en especial en metionina) y omega-6, que ayudan a disminuir el colesterol LDL. Contiene lignanos y fitoestrógenos. Contiene betaglucanos, componentes que absorbe el colesterol y los ácidos biliares del intestino, ayudando a eliminarlos de manera natural. La avena también tiene un alto contenido de vitaminas, antioxidantes y es una gran fuente de energía.  Además de las obvias ventajas nutricionales, la avena tiene un sabor muy agradable y suave, mejora la digestión y la sensación de bienestar.

Usos de la avena

  • Consumo diario de copos de avena.
  • Como ingredientes para granola de avena crujiente y mueslis.
  • Mixes especiales para Pan, Pasteles, Pizzas, Magdalenas y HarinasProductos de Panificación y Pastelería.
  • Barritas de cereales.
  • Galletas.

Quality systems and standards:

  • Certified ISO 9001: 2008 Quality Management Standards
  • FSSC 22000
  • GMPs
  • Organic: Certified by the Finnish Food Safety Authority according to EU 834/2007 – Finland has a governmental control system for organic production.