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IBS food solutions

Frutas, verduras y hierbas liofilizadas

Nuestros productos

Todas las materias primas han sido cuidadosamente seleccionadas y cultivadas en Polonia bajo un sistema de control de calidad. Las hierbas y los frutos seleccionados se cultivan a parte en otros campos propios o contratados.

Sobre nosotros

La empresa con la que colaboramos es la mayor productora de productos liofilizados en Polonia. Su misión es preservar verduras, frutas, especias y hierbas frescas cuidadosamente seleccionadas con la ayuda de la tecnología moderna, para ofrecer a nuestros clientes productos de la más alta calidad que mantienen todo su contenido nutricional, sabor original, textura, color, aroma y sabor.

La fábrica está certificada como orgánica y cumple con los estrictos requisitos de la UE. Su producción se realiza según el sistema Haccp y tienen la certificación ISO 22000: 2006. Además, nuestros productos también están certificados como Kosher.

Certificados iso, kosher

Proceso

El proceso de liofilización permite mantener los alimentos sin conservantes a temperatura ambiente durante meses e incluso años. Se conservan en cámaras de vacío especiales, donde solo se evapora el contenido de agua. La forma original de los alimentos, su textura y sus valores nutricionales se mantienen a diferencia de los alimentos secados al aire que reducen y pierden una parte importante de los valores nutricionales debido a la alta temperatura.